Del Carmen es un hotel de nueva apertura, moderno, acogedor y funcional al mismo tiempo, situado directamente frente al antiguo cauce del río Turia, con preciosas vistas desde su terraza. Mantiene la fachada orginal de 4 alturas acorde con la historia del edificio. Entre otros servicios, ofrece recepción 24 horas con cambio de divisa, información turística, alquiler de vehiculos, un magnifico restaurante, tintorerías y habitaciones de fumadores.
